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Pescado y marisco

Pescados y mariscos con los cuales degustar platos únicos en casa.

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Pata de pulpo cocido
  • ¡En oferta!

Pata de pulpo cocido en su jugo 130 gr

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Precio 4,13 €

Pulpo cocido en su propio jugo. Seguramente, estamos hablando del mejor pulpo cocido, tanto por su calidad como por su facilidad de regeneración, pescado en los mejores caladeros del mundo.

Se trata de un pulpo que se ha cocido poco a poco, expulsando los jugos propios durante la cocción. Este método potencia el sabor del pulpo, y a la vez guarda todas sus proteínas, vitaminas y sales minerales en forma de jugo.

Viene presentada en patas individuales de 100/200 gramos de peso.

Apto para    Celiacos (gluten-free)
Regeneración Una vez descongelado, a la plancha/parrilla para marcar
Una vez descongelado, calentar en microondas o baño maría

Pulpo crudo en bandeja (varios tamaños)

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Precio 38,95 €

Capturado en la considerada como mejor zona de pesca del mundo, el pulpo consigue superar los más altos estándares de calidad (la japonesa), lo que lo convierte en un plato gourmet y un bocado exquisito.

Este pulpo procede de aguas ricas en marisco, aguas con mucha marejada que le obligan a esforzarse para conseguir la comida y le dan esa textura firme tan característica en su carne. Al ser un animal muy selectivo, come lo mejor que caza en sus aguas, ese marisco que le da el sabor tan especial y tan valorado.

Viene presentado en bandejas, ya limpio, para cocinar directamente como desees.

Apto para    Celiacos (gluten-free)
Temperatura    Congelado
Regeneración Horno, dependiendo de la receta
Olla, dependiendo de la receta

Gambón con piel 2 kg (varios tamaños)

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Precio 20,50 €

Gambón crudo congelado a bordo. Su congelación en alta mar, le permite conservar toda sus características organolépticas y sus propiedades.

Viene presentado en estuches de 2 kgs, ya limpio, para cocinar directamente como desees.

Apto para    Celiacos (gluten-free)
Temperatura    Congelado
Regeneración Plancha, una vez descongelados
Olla, sin descongelar

Gamba pelada 1 kg (varios tamaños)

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Precio 9,95 €

La gamba es uno de los crustáceos más sabrosos y más intensos en sabor. Excelentes para combinar arroces, y también para degustar solos como producto individual con diversas salsas (rosa, mahonesa, guacamole, ali-oli...).

Viene presentado en bolsas de 1 kg, con diferente calibre según unidades por kilo.

Apto para    Celiacos (gluten-free)
Temperatura    Congelado
Regeneración Sartén, una vez descongelados
Olla, sin descongelar

Cola de gambón con piel 2 kg

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Precio 27,49 €

Cola de gambón crudo congelado a bordo. Su congelación en alta mar, le permite conservar todas sus características organolépticas y sus propiedades.

Viene presentado en estuches de 2 kgs para cocinar directamente como desees.

Apto para    Celiacos (gluten-free)
Temperatura    Congelado
Regeneración Plancha, una vez descongelados
Olla, sin descongelar

Calamares a la romana 1 kg - 45/55 uds

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Precio 10,40 €

Calamar patagónico, cortado, frito y enharinado con una masa fina y crujiente que permiten obtener unos calamares a la romana de calidad. Se trata de un plato muy socorrido y utilizado en la mayoría de bares y restaurantes.

Se presentan en cajas de 1 kg con 45-55 unidades de 25 gramos aprox.

Temperatura    Congelado
Regeneración Freír en abundante aceite muy caliente (190ºC) durante 3 minutos.

Cola de gambón pelada sin plumero 1 kg

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Precio 17,60 €

Cola de gambón pelado crudo congelado a bordo. Su congelación en alta mar, le permite conservar toda sus características organolépticas y sus propiedades.

Viene presentado en bolsas de 1 kg, ya limpio, para cocinar directamente como desees.

Apto para    Celiacos (gluten-free)
Temperatura    Congelado
Regeneración Plancha, una vez descongelados
Olla, sin descongelar

Cola de gambón pelada con plumero 2 kg

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Precio 38,45 €

Cola de gambón pelado y con plumero crudo congelado a bordo. Su congelación en alta mar, le permite conservar toda sus características organolépticas y sus propiedades.

Viene presentado en estuches de 2 kg, ya limpio, para cocinar directamente como desees.

Apto para    Celiacos (gluten-free)
Temperatura    Congelado
Regeneración Plancha, una vez descongelados
Olla, sin descongelar

Cigala 1.5 kg

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Precio 27,45 €

Cigala escocesa grande de primera calidad. Es uno de los mariscos más sabrosos de nuestra gastronomía, menos calórico y las proteínas son su nutriente más abundante.

Viene presentado en cajas de 1.5 kg, con 15-20 unidades en la caja (calibre 10/15 unidades por kg).

Apto para    Celiacos (gluten-free)
Temperatura    Congelado
Regeneración Plancha, una vez descongelados
Olla, sin descongelar

Langostino cocido 2 kg

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Precio 20,95 €

Uno de los productos más consumidos en nuestro país cuando las familias y/o amigos se reúnen. Los asociamos cuando hay un evento importante.

Viene presentado en estuches de 2 kg, con 60/80 unidades (calibre 30/40 unidades por kg).

Apto para    Celiacos (gluten-free)
Temperatura    Congelado
Regeneración Descongelar en agua fría y usar directamente
Gamba roja alistada
  • ¡En oferta!
  • -2,00 €

Gamba roja alistada 1.1 kg

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Precio normal 33,95 € Precio 31,95 € -2,00 €

La gamba roja o alistado es de mayor tamaño que la gamba blanca, siendo muy apreciado por su intenso sabor. Tiene un característico color rojo intenso, y en plena temporada poseen la cabeza ovada lo cual le dará un excelente sabor y será cuando estén más llenas. Este producto ha sido capturado en las costas de Angola, para posteriormente ser congelado a bordo. Son excelentes para paellas, o hacer a la plancha.

Viene presentado en estuches de 1.1 kg aproximadamente, con 48-55 unidades (calibre NºA-1, 45/55 unidades por kg).

Apto para    Celiacos (gluten-free)
Temperatura    Congelado
Regeneración A la plancha o la receta deseada, una vez descongelado en agua fría

Langostino tigre 2 kg

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Precio 73,95 €

Uno de las especies de langostino más apreciadas. Destaca por su carne tersa y jugosa. Su hábitat son playas arenosas y desembocaduras de ríos. El langostino tigre es reconocible a simple vista por sus bandas transversales. 

Normalmente se hacen a la plancha o cocidas.

Viene presentado en estuches de 2 kg aproximadamente, con 40-60 unidades (calibre 20/30 unidades por kg).

Apto para    Celiacos (gluten-free)
Temperatura    Congelado
Regeneración A la plancha o la receta deseada, una vez descongelado en agua fría
Regeneración Cocidos, una vez descongelado en agua fría