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Lista de productos de la marca La Carnala

Elaboración de productos para cocinas de ensamblaje, dando servicio a salones de banquetes, catering y restaurantes que buscan una alimentación de calidad con un formato actual, con nuevas ideas y también con nuevas versiones de antiguos platos, utilizando materias primas de toda la vida interpretadas como se entiende la cocina de hoy y la cultura gastronómica mediterránea.

Web: www.lacarnala.com

Carrillera de buey confitada en su jugo...

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Precio normal 10,50 € Precio 8,50 € -2,00 €

Se trata de una carrillera de buey envasada al vacío y confitada en su propio jugo, con lo que se logra crear un producto muy natural y con un sabor excepcional, listo para regenerar en horno y comer, solo o acompañado de una salsa y guarnición.

Se vende en paquetes de 700 gramos con 1 unidad en su interior.

Apto para Celiacos (gluten-free)
Temperatura    Refrigerado
Regeneración Cortar la pieza en medallones y hornear aprox. 5 minutos a 150ºC. Salsear al gusto

Carrillera de cerdo sin hueso confitada...

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Precio 6,80 €

Tres carrilleras de Cerdo confitadas en su propio jugo y envasadas al vacío, con lo que se logra crear un producto muy natural y con un sabor excepcional, listo para regenerar en horno y comer, solo o acompañado de una salsa y guarnición.

Se vende en paquetes de 600 gramos con 3 unidades de 200 gramos aproximadamente.

Apto para Celiacos (gluten-free)
Temperatura    Refrigerado
Regeneración Cortar la pieza en medallones y hornear aprox. 5 minutos a 150ºC. Salsear al gusto