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Lista de productos de la marca Nicolás y Valero

Productos elaborados con nuestra propia marca comercial. Productos diferenciadores y con el valor añadido para nuestros clientes.

Web: www.ameta.es

Almendras fritas
  • ¡En oferta!
  • -2,00 €

Almendra frita 950 gr

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Precio normal 15,50 € Precio 13,50 € -2,00 €

Realizada con almendra comuna de primera calidad de origen español, frita y con el punto de sal perfecto. Y es que ¿quién puede resistirse a esta delicia? Para que siempre tengas algo que picar en el aperitivo. 

Se presentan en botes de 950 gramos.

Apto para    Vegetarianos, veganos
Temperatura    Ambiente
Regeneración Consumo directo

Anchoa artesanal 00 del cantábrico 400...

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Precio 34,95 €

Lomos de anchoas limpios del Mar Cantábrico, con un calibre 00. 

Tratamiento sufrido durante su procesado: 7 días en congelación para inactivar la posible presencia de Anisakis.

Panderetas de 400 gramos con 50 unidades.

Apto para    Celiacos (gluten-free)
Temperatura    Refrigerado
Regeneración Consumo directo

Chuleta de ternera blanca (varios...

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Precio 4,19 €

Carne 100% vacuno envasada al vacío obtenida de faena de ternera blanca por debajo de los 8 meses que sólo se han alimentado de leche. Carne procedente del norte de Italia principalmente. Es uno de los bocados más jugosos y tiernos de vacuno que puedes llevar a tu plato.

Apto para    Celiacos (gluten-free)
Temperatura    Congelado
Regeneración A la plancha/parrilla, según el nivel de cocción que se desea

Chuletón de vaca 30 días madurado 1 kg

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Precio 18,44 €

Carne 100% vacuno, madurada durante 30 días en cámaras especiales donde se les controla PH, temperatura y humedad, otorgándole una mayor concentración de sabor, y una evidente mejora en textura y ternura, además de ser uno de los productos gourmets más demandados de la actualidad.

Envasada al vacío obtenida de novillos entre 14 meses y 3 años de edad, con la carne más roja, infiltrada y sabrosa que la ternera lechal. Carne procedente de Alemania u Holanda. Un placer para los carnívoros con una calidad excepcional a un precio razonable.

Unidades de 1 kg aproximadamente.

Apto para    Celiacos (gluten-free)
Temperatura    Congelado
Regeneración A la plancha/parrilla, según el nivel de cocción que se desea

Chuletón de vaca 500 gr

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Precio 9,68 €

Carne 100% vacuno envasada al vacío obtenida de novillos entre 14 meses y 3 años de edad, con la carne más roja, infiltrada y sabrosa que la ternera lechal. Carne procedente de Alemania u Holanda. Un placer para los carnívoros con una calidad excepcional a un precio razonable.

Apto para    Celiacos (gluten-free)
Temperatura    Congelado
Regeneración A la plancha/parrilla, según el nivel de cocción que se desea

Cochinillo de Segovia (varios tamaños)

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Precio 68,95 €

Lechón o cochinillo es el nombre común que recibe el cerdo joven. Su elaboración en el horno es el plato típico de Segovia, un plato que resulta de gran calidad por la calidad de la carne. Elaboración sencilla; solamente poner el cochinillo boca abajo en una bandeja de asar, añadir un poco de manteca y sazonarlo de sal fina. Precalentar el horno a 190ºC e introducir el cochinillo durante 1h45 minutos. El acompañamiento suele ser patatas asadas y propio jugo del asado.

Se vende por unidades sueltas en diferentes tamaños: 3-4 kg, 4-5.5 kg y 5.5-6.5 kg.

Apto para    Celiacos (gluten-free)
Temperatura    Congelado
Regeneración Horno durante 2 horas

Codillo de cerdo partido por la mitad...

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Precio 23,95 €

Pieza noble con hueso, carne jugosa, melosa, se deshace en la boca. Procedente del despiece de la canal de cerdo. Parte anterior al pié obtenida de la paletilla.

Caja con 15 unidades de 350 gramos aproximadamente cada una.

Apto para    Celiacos (gluten-free)
Temperatura    Congelado
Regeneración Horno
Olla

Entrecot de black angus USA certificado...

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Precio 12,09 €

Carne 100% vacuno envasada al vacío obtenida de novillos de la raza BLACK ANGUS de EEUU, entre 14 meses y 3 años de edad, con la carne más roja, infiltrada y sabrosa que la ternera lechal. La carne angus se caracteriza por su gran sabor y su extrema suavidad debido a su infiltración.

Apto para    Celiacos (gluten-free)
Certificado    Raza Black Angus de EEUU (sello nacional)
Temperatura    Congelado
Regeneración A la plancha/parrilla, según el nivel de cocción que se desea

Entrecot de vaca (varios gramajes)

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Precio 4,19 €

Carne 100% vacuno envasada al vacío obtenida de novillos entre 14 meses y 3 años de edad, con la carne más roja, infiltrada y sabrosa que la ternera lechal. Carne procedente de Alemania u Holanda. Un placer para los carnívoros con una calidad excepcional a un precio razonable.

Apto para    Celiacos (gluten-free)
Temperatura    Congelado
Regeneración A la plancha/parrilla, según el nivel de cocción que se desea

Filete de bonito limpio 300 gr

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Precio 5,99 €

Nuestro bonito seco se elabora a través de un proceso tradicional y artesanal. La fabricación cuidadosa de la materia prima pasa por el lavado secado y salado ligeramente. Una vez pasa por  todas sus fases, se consigue que el  producto final consiga una textura y un sabor exquisitos y delicioso que lo distingue.

Apto para    Celiacos (gluten-free)
Temperatura    Refrigerado
Regeneración No requiere, se puede consumir directamente

Hueva de mújol 160 gr

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Precio 14,05 €

Delicioso salazón, componente indispensable en cualquier aperitivo mediterráneo. Seleccionando las mejores huevas de pescado sobre las que se aplica un proceso de salazón y secado completamente artesanal.

Apto para    Celiacos (gluten-free)
Temperatura    Refrigerado
Regeneración No requiere, se puede consumir directamente
Lote Carnes Nicolás y Valero
  • ¡En oferta!

Lote "Carnívoro"

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Precio 56,95 €

Surtido de carnes para que no te quedes con nada pendiente de probar... 2.5 kg de carne para ti, para tu familia, para tus amigos, ¡disfruta de ella!

El lote está compuesto por 1 chuletón de vacuno madurado de 60 días, 1 entrecot de black angus USA 250 gr, 1 chuletón de ternera blanca 300 gr y 1 kg de pluma de cerdo ibérico.

Apto para Celiacos (gluten-free)